Le jardin biologique

Problèmatique

Beaucoup de jardiniers utilisent des pesticides ou autres produits chimiques pour cultiver les légumes.

Ces produits causent des problèmes de santé et sont dangereux pour la nature.

Demander si les parents ont un jardin et cultivent des légumes. Comment font -ils ?

Dire qu’il existe des manières biologiques pour cultiver un jardin c-à-d respectueuses de l’environnement et non nocives pour la santé.

 

Fiche pédagogique :

Fiche jardin 1Fiche jardin 1 (396.75 Ko)

Les pratiques

Questionner les élèves sur les pratiques respectueuses de l'environnement pouvant s'appliquer dans un jardin

Les principales pratiques sont : 

Pas de produits chimiques
Récupération d’eau de pluie
Cultiver les légumes en saison
Arracher les mauvaises herbes à la main ou en versant de l’eau bouillante
Pailler le sol pour que la terre garde son humidité

Favoriser la biodiversité

Définir la biodiversité et dire que les pratiques biologiques permettent de la favoriser (exemple des pesticides et des abeilles)

Dire qu'il est possible de favoriser encore plus la biodiversité en réalisant des aménagements dans le jardin comme

La pose d'un hotel à insectes
La création d'un muret en pierres pour les lézards/hérissons
La création d'une petite mare pour les grenouilles
La plantation de haies pour les oiseaux
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Mélanger les plantes

Dans un jardin, il est important de mélanger les plantes. Le mélange de plantes augmente les récoltes alors que les monocultures favorisent le développement de maladie de plantes et des ravageurs.

Les associations de plantes sont décrites dans de nombreux ouvrages.


 

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